SAPORI TIBETANI: LA COLAZIONE TRADIZIONALE

Sull’Altopiano tibetano, la giornata inizia presto. Di solito, con una tazza di tè dolce, un pezzo di pane fritto e una ciotola di noodles. Il tè ha qui una Storia millenaria – abbastanza da vedere la nascita di un’intera ‘Antica...

UN TÈ DOLCE TIBETANO?

Lhasa, Città vecchia, Barkhor Street. Al primo piano di un edificio di quattro, una Casa da Tè – segnata dal tempo ma piena di gente. Alcuni sono turisti, curiosi di assaggiare il tè dolce tibetano; altri, residenti che qui passano...