«Il primo cucchiaio fu uno shock! Era così aspro che non potei fare a meno di rabbrividire un po’!» – ricorda una turista dopo il suo primo assaggio in Via Barkhor, a Lhasa. Forse perché, a differenza dello yogurt liscio...
Più di venti, i festival annuali tibetani, che si aggiungono a cinque manifestazioni di abilità ippiche e diverse celebrazioni nei monasteri. Anche se le date possono variare, andiamo a vedere cosa potremmo trovare a giugno – complice la primavera e...